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姜油

Ginger Oil

  • 气味

    温暖辛香,新鲜生姜香气,微辣

  • 外观

    淡黄‑琥珀色粘稠油液

产品号码

  • CAS号:
    8007‑08‑7
  • FEMA号:
    2522

理化性质

  • 纯度(色谱法):
    色谱总姜烯类≥60%
  • 相对密度:
    0.870‑0.885(20℃)
  • 折光度:
    1.488‑1.494(20℃)
  • 闪点:
    66℃
  • 酸度:
    ≤2.0mgKOH/g
  • 比旋光度:
    ‑25°~‑45°(20℃)

用途/应用

饮料、烘焙、调味品香精,日化辛香香精